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La Junta extremeña prohíbe el uso de glifosato en espacios públicos

¿Donde se usa el glifosato? Ruralc.com.

¿Dónde se usa el glifosato? Ruralc.com.

Aunque pausadamente, crece día a día el rechazo de las instituciones al uso del glifosato, un herbicida químico sobre el cual tuve ocasión de escribir el año pasado con motivo de su prohibición parcial por el Gobierno francés. También en relación con la campaña de firmas en contra de su utilización promovida por Greenpeace, que recientemente entregó 90.000 firmas a la ministra Tejerina.

En mi anterior artículo comentaba sobre los antagónicos estudios presentados sobre la supuesta toxicidad de este producto sobre los humanos. Desde entonces mi percepción particular sobre el mismo se ha vuelto más crítica, como resultado de la ampliación de mis lecturas.

Los ecologistas defienden que algunos de los estudios llevados a cabo están influidos por los intereses de las grandes multinacionales. Lo que probablemente es cierto, pero por desgracia siempre tan difícil de probar. Aunque lo fueron las presiones ejercidas por el Gobierno estadounidense ante el español para una mayor introducción del maíz transgénico en nuestro país, gracias a los cables hechos públicos por Wikileaks.

135.733 europeos piden a la Comisión que prohíba el glifosato. 2016. Libresdecontaminanteshormonales.wordpress.com.

135.733 europeos piden a la Comisión que prohíba el glifosato. 2016. Libresdecontaminantes.

En cualquier caso, me parece prudente que se respete el principio de precaución hasta que no se disponga de más informes, lo que sin duda requerirá cierto tiempo. Es sin duda lo que también interpretó el Procurador del Común de Castilla y León, Javier Amoedo, que en 2014 recomendó, en un extenso informe dirigido a la Junta regional, que no se utilizara en los espacios públicos. Aunque todo siguió igual.

La semana pasada, el parlamento extremeño acordó prohibir el uso de herbicidas químicos para el control de flora espontánea en espacios de uso público, tales como bordes de carreteras, líneas de servicios, aceras, jardines y parques, protegiendo así la salud de la ciudadanía y el medio ambiente.

La normativa española sobre Uso Sostenible de los Productos Fitosanitarios, señala que “la Administración competente pueda aplicar el principio de cautela limitando o prohibiendo el uso de los productos fitosanitarios que considere peligrosos” y que debería informar y sensibilizar a la población en referencia a los riesgos resultantes de su uso, así como sobre la utilización de alternativas no químicas.

El día 10 de marzo la diputada Irene de Miguel, del grupo Podemos, llevó la propuesta a la Asamblea Extremeña y, con el voto a favor de PSOE y la abstención de Partido Popular, ésta salió adelante. De este modo Extremadura se convirtió en la primera CCAA española en aprobar esta medida precautoria.

En marzo de 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó al glifosato, el principio activo de la gran mayoría de los herbicidas utilizados a nivel mundial, como “probablemente cancerígeno”. Fue tras la publicación por parte de Agencia de Investigación sobre el Cáncer (IACR) de un amplio estudio que demostraba la aparición de linfomas No-Hodgkin, células cancerosas y daños en el ADN en animales de laboratorio puestos en contacto con glifosato.

A partir de ese momento organizaciones como Greenpeace o Ecologistas en Acción iniciaron campañas en contra del glifosato, tanto a nivel estatal como autonómico, para informar a la ciudadanía e instar a las administraciones a suspender el uso del herbicida en los espacios públicos.

Un operario fumiga la hierba de un arcén. 2015. Eco.com.

Un operario fumiga la hierba en un arcén. 2015. Eco.com.

Los ecologistas defienden la existencia de alternativas viables a los herbicidas químicos para el control de la vegetación no deseada, como los métodos mecánicos o térmicos utilizados en la muchos países europeos, más respetuosos con la salud de las personas y el medio ambiente. Además, aseguran que generan más empleo.

Recientemente Madrid se ha sumado a otras grandes ciudades como, Barcelona. Zaragoza o Tarragona, que han abandonado el uso de herbicidas químicos, además de un número creciente de municipios que, por el momento, se concentran en el centro y en el noroeste español, con una especial incidencia en Galicia y El Bierzo.

Una relación incompleta de poblaciones que han presentado mociones, algunas de las cuales ya han sido aprobadas y otras están en trámite, además de otras que han manifestado públicamente que no utilizan productos con glifosato, son las siguientes: Pontevedra, Santiago de Compostela, La Coruña, Arzúa, Moraña, Cangas, Pontearenas, Amoeiro, Betanzos, Ames, Noia, Poio, Bueu, Marín, Vilaboa, Chinzo de Limia, Baltar, Carucedo, Cacabelos, Fabero, Villablino, Bembibre, Medina de Pomar, Logroño, Aranda de Duero, Almazán, Tordesillas, Simancas, Villamayor, Santa Marta de Tormes, Guijuelo, Peñaranda de Bracamonte, Ávila, Candeleja, Arenas de San Pedro, Santiuste de Pedraza, Tabladillo, El Espinar, Navas de Riofrío, Real Sitio de San Ildefonso, Las Navas del Marqués, Mataelpinto, Manzanares el Real, Navalafuente, Venturada, Alcobendas, Pezuela de las Torres, Alberc, Xirivella, Esplús, Barcelona, Badalona, Taragona, Zaragoza y Madrid.

Un ecologista en El Bierzo.

Cartel. 'No queremos glifosato en Las Rozas'. 'Change.org.

Cartel. ‘No queremos glifosato en Las Rozas’. ‘Change.org.

Extremadura prohíbe el uso de glifosato en espacios públicos. 11/03/16. Ecologistasenaccion.org.

Greenpeace entrega 90.000 firmas al Gobierno para que se oponga al uso del glifosato 15 años más. 07/03/16. Greenpeace.org.

Campaña de Greenpeace contra el glifosato tras las medidas adoptadas contra el herbicida en Francia. 21/06/15. Uecologistaenelbierzo.wordpress.com.

Carta del Procurador del Común a la Consejería de la Presiencia de la Junta de CyL. 30/06/16. Procuradordelcomun.org.

#libresdeglifosato. 2016. Ruralc.com.

Madrid destierra el glifosato, el polémico herbicida de Monsanto. 14/03/16. Vozpopuli.com.

ONGs denuncian a Monsanto y al gobierno alemán por ocultar los efectos cancerígenos del Glifosato. 02/03/16. Libresdecontaminanteshormonales.wordpress.com.

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IU critica la ‘calamitosa’ gestión de los residuos del consejero Silván

Tito Martínez, con chaqueta blanca, en el centro de la protesta contra la subida abusiva de la tasa de las basuras por Gersul. Ponferrada, 20 nov. 2009.

Tito Martínez, con chaqueta blanca, en el centro de la protesta contra la subida abusiva de la tasa de las basuras por Gersul. Ponferrada, 20 nov. 2009.

El consejero de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, Antonio Silván, se encuentra muy ocupado con la primera cartera de su consejería, la de Fomento, tanto que si atendemos a los pobres resultados obtenidos con la segunda podríamos decir de él que su gestión al frente de la consejería bicéfala está resultando un auténtico fracaso.

De la dedicación del consejero al medio ambiente conozco, como elemento principal, su Plan Integral de Residuos, recientemente aprobado por las Cortes castellano-leonesas. Recordaré aquí que este proyecto encontró un fuerte rechazo en El Bierzo por quienes nos oponemos a la incineración de residuos en la cementera de Cosmos en Toral de los Vados, ya que entendemos que eso significaría el entierro de la agricultura ecológica berciana y, con su desaparición, la pérdida de miles de empleos en la huerta berciana.

Intervención de Antonio Silván en las Cortes de Castilla y León. 25 marzo 2010. Peatom.info.

Intervención de Antonio Silván en las Cortes de Castilla y León. 25 marzo 2010. Peatom.info.

La preocupación de la Asociación Cultural Ecobierzo es tal que, en la comarca berciana, este pequeño pero peleón grupo, con el que colaboro, no dudó en declarar al consejero “persona non grata”. Eso sí, sin alevosía, ya que antes le enviaron antes varios de su intención de hacerlo si no rectificaba su Plan.  Pero también por el carácter antidemocrático del consejero, que no tuvo empacho a la hora de negarse a responder a las más de dos mil alegaciones presentadas en contra del mismo, en una muestra muy significativa del  poco respeto que siente por los bercianos.

En lo que me concierne se hace ya esperar demasiado el momento de ver solicitada su dimisión por parte de otros colectivos ecologistas, o partidos políticos, ya que su gestión al frente de la consejería de Medio Ambiente empieza a recordarme demasiado a la de su antecesora en el cargo, la ínclica y nefasta María Jesús Ruiz Ruiz.

Desde luego, la gestión de los residuos fue una asignatura pendiente para ésta última, y Silván parece seguir sus mismos pasos, incapaz de encontrar mejores soluciones que Ruiz Ruiz. Así, todo sigue, pues, igual o peor que antes, y lo único que se le ha ocurrido al consejero, para encontrar una solución a los problemas que derivan de su propia ineficacia, ha sido buscar en la incineración de residuos, ampliamente rechazada en el ámbito ecologista por sus perniciosos efectos sobre la salud humana, una puerta por la que evadirse.

Aunque, todo se ha de decir, sí hay algo en lo que el consejero Silván no tiene la culpa directamente, -aunque sí su predecesora y también el presidente Juan Vicente Herrera y sus acólitos-, y es la triste realidad de que el coste millonario de la construcción del  Centro de Tratamiento de Residuos (CTR) de San Román de la Vega lo hayamos tenido que asumir, en su casi totalidad, los contribuyentes. Cuando había fondos europeos destinados a sufragar su coste. ¿En que se gastaron, pues? Lo ignoro. Desde la distancia me resulta casi imposible averiguarlo, pero tal vez algún partido político, por ejemplo Izquierda Unida, podría conseguirlo.

Así pues, no parece corresponderle al consejero Silván la responsabilidad en ese grave  problema que conocemos en la provincia leonesa, ya que éste vendría reación ade antes, y más bien correspoondería achacarle su aparición a la pésima gestión de los residuos practicada por Gersul, un  organismo dependiente de la Diputación Provincial.

La presidenta de Gersul, de la Diputación y del Partido Popular de León, Isabel Carrasco. 2009.

La presidenta de Gersul, de la Diputación y del Partido Popular de León, Isabel Carrasco. 2009.

Sobre la riestra de “chanchullos” ligados a su funcionamiento ya se ha hablado largo y tendido en los medios de comunicación provinciales, y yo mismo lo he hecho (aunque, por desgracia, no parece que haya servido para mucho), así como sobre la tasa añadida que Isabel Carrasco impuso a la recogida de las basuras cuando ella era la presidenta de Gersul. A la que ha venido a sumarse un nuevo recargo procedente, en esta ocasión, de la empresa amiga de la presidenta, Biergrim S. L. Un encargo que, no invento nada, ya fue vivamente criticado en su día por la oposición socialista. Sin embargo, una vez aprobado, sorprendentemente nunca más se habló.

Era un hecho cantado, y que todo el mundo veía menos los que no lo querían hacer, que el vaso adonde van a parar los residuos de toda la provincia leonesa se agotaría mucho antes de lo previsto en los planes oficiales dado el descabellado sistema de recogida de las basuras con el que cuenta la autonomía (sin una separación estricta de la materia orgánica) y el casi inútil sistema de tratamiento de los residuos en el CTR. Yo así lo denuncié por activa y por pasiva, decenas de veces, aunquye con el mismo resultado que alcanzaría quien predica en el desierto. No obstante,  ahora la Junta se ve en la necesidad de abrir un nuevo vaso, porque -como si no lo supieran- hay que traer al mismo también los cientos de toneladas de basura que se acumulan en Santa María del Páramo y que los tribunales se negaron a autorizar que se enterraran en aquel lugar. Yasí, de repente, los problemas se le han acumulado.

Una imagen de trabajo de Tito Martínez. 2009. Fuente: Elbierzodigital.com.

Una imagen de trabajo de Tito Martínez. 2009. Elbierzodigital.

Atendiendo a lo dicho, como pueden intuir, la gestión leonesa de los residuos difícilmente ha podido ser más desastrosa. Y creo que Silván tampoco aporta una solución al problema con su propuesta de incineración de los residuos, últimamente rechazada por los jueces. Por lo tanto, a nadie debe de sorprender que Izquierda Unida, -cuyo difunto portavoz en El Bierzo, Tito Martínez, fue quien en su día me informó de todos los incumplimientos de la Junta en lo que se refiere a la financiación del primer vaso-, hoy le exija que aporte soluciones.

De este modo, IU pide a Silvan que explique “por qué no permitió la inversión de un sólo euro europeo en la construcción del CTR como hizo en otras provincias”, y también le pide que tome medidas “ante el agotamiento anticipado” del vaso del CTR. Un centro sobre cuyo funcionamiento denuncia que “nunca fue efectivo”. Pero, además, en su escrito Izquierda Unida recoge, por primera vez, la petición que llevo personalmente años realizando para que proceda a una auténtica “recogida selectiva” de los residuos que representa múltiples ventajas para el contribuyente. Es decir, que realice en el origen una correcta separación de la materia orgánica que evite los “restos” que la inutilizan por completo.

El vertedero ilegal del Busto, en Santa María del Páramo. 2009.

El vertedero ilegal de El Busto, en Santa María del Páramo. 2009.

Otras preguntas que plantea el partido son acerca de “quién va a pagar y con qué permisos se procederá al traslado del delito ecológico de El Busto, desde Santa María del Páramo a San Román de la Vega”.

IU da por hecho que el aporte de esta montaña de residuos al vaso actual “reducirá en dos años más la vida útil de la balsa”. Aunque, personalmente, yo crea que la reducirá aún más. Es más, yo que he estado allí diría que ya pocos más caben.

Asimismo, aunque con varios años de retraso, Izquierda Unida exige al consejero “que responda sobre el cumplimiento de la legislación ambiental y el Plan Autonómico y Provincial de Residuos por parte de la planta de San Román”. Bien dicen que vale más tarde que nunca. En cuanto a los otros partidos, ni se sabe, ni -como se dice- tampoco se les espera.

Dentro del mismo marco de preguntas, IU cuestiona también al nuevo presidente de Gersul, José Manuel Velasco (que ha retornado al cargo que tuvo antes de que Carrasco lo remplazase personalmente tras las fuertes protestas contra la subida abusiva de la tasa de la basura en la provincia leonesa), sobre el escándalo del compost fabricado en el CTR. Denuncia que se trata de un abono inservible para su finalidad agrícola al contener residuos de todo tipo, en base a esa mala gestión que siempre he denunciado, y que es la que provocó sendas protestas en su momento en algunos ayuntamientos leoneses. Quejas que fueron prepotentemente ninguneadas por la que era, por entonces, presidenta de Gersul.

IU exige también explicaciones públicas al nuevo presidente del Consorcio sobre los escándalos que han rodeado el fracaso del CTR, y avisan que el tratamiento de las balas de basura de El Busto “ya está pagado por los vecinos y vecinas de León”, por lo que considera que la UTE Legio VII tendría que hacerse cargo de éstas “sin cobrar ni un duro más, ni dañando más la vida útil del CTR”.

Tito Martínez (primero por la derecha) en la reunión celebrada en la Federación de AA.VV. del Bierzo para convocar la manifestación contra Gersul. Ponferrada, nov. 2009. Fuente: Unecologistaenelbierzo. Foto: Enrique L. Manzano.

Tito Martínez (primero por la derecha) en la reunión preparatoria de la gran manifestación contra Gersul. Ponferrada, nov. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

Un ecologista en El Bierzo.

IU exige a la Junta responsabilidad por el final anticipado de la balsa del CTR. 29/06/14. Leonoticias.com.

IU critica el agotamiento anticipado de la balsa del CTR. 29/06/14. Diariodeleon.es.

Tito Martínez: ‘En ningún momento se vio una actitud política al frente de Gersul que condujese hacia una gestión ecológica de los residuos’. 14/01/10. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

Matalobos del Páramo celebra sus ‘Jornadas de Promoción de la Agricultura Ecológica’ con una degustación gratuita

Cartel. Promoción de la Agricultura Ecológica, Matalobos del Páramo, 18 sept. 2011. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

Cartel. Promoción de la Agricultura Ecológica, Matalobos del Páramo, 18 sept. 2011.

El próximo día 18, Matalobos del Páramo (León) será el centro del interés por la Agricultura Ecológica en Castilla y León. En efecto, el programa, los patrocinadores y  las entidades participantes, así como la calidad de los conferenciantes e intervenciones previstas así permiten augurarlo.

En una serie de conferencias los ponentes compartirán su experiencia con los asistentes. Y, como no,  también habrá una degustación gratuita de productos ecológicos. Esta última se celebrará junto a la Huerta ecológica. En resumen, las Jornadas de Promoción de la Agricultura Ecológica cuentan con actividades para todos los públicos y edades.

Taller de Agricultura Ecológica para niños.

El domingo empezarán las actividades, a las 10:30 horas, con la recepción de los participantes, personalidades y medios de comunicación en el Campo de Demostración. Luego, a las 10:45 horas, en el huerto Infantil, monitores especializados impartirán un ‘Taller de Agricultura Ecológica para niños’. Le seguirá, a las 11:30 horas, el inicio de acciones en el campo ecológico, con una visita guiada y una charla informativa del ingeniero agrícola y agricultor ecológico Gabriel Alegre Castellanos, que tendrá lugar  en la calle Las Escuelas.

Degustación gratuita en las Jornadas de Promoción de la Agricultura Ecológica. Matalobos del Páramo. 18 sept. 2011.

Degustación gratuita en las Jornadas de Promoción de la Agricultura Ecológica. Matalobos del Páramo, 18 sept. 2011.

A las 12:45 horas habrá una conferencia, ”Proyección actual de la Agricultura Ecológica“, ésta a cargo del presidente del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica, Juan Senovilla. Y, a las 14:30 horas, será cuando se procederá degustar los productos ecológicos, junto a la Huerta ecológica. Alubias o garbanzos, ensalada de temporada, pan, vino o zumo y fruta formarán parte del menú ecológico previsto.

Por la tarde, a las 17:45, llegará el momento de la fiesta con los bailes tradicionales, que se celebrarán en la plaza del pueblo.

Patrocinan estas Jornadas la Unión de Campesinos de León (UCCL), Arae S. Coop., Ecohuerto – Ribera del Órbigo, el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (AECyL), la de Agricultores Ecológicos Sur de León (AESURLE) y la Junta Vecinal de Matalobos del Páramo. Y colaboran con ellas el restaurante Vegetariano (León), Viveros Abaurre, el Apicultor Urbano González, Viveros Ecoager y La Cesta Biológica.

Un ecologista en El Bierzo.

Nota: he añadido al pie de este artículo un enlace sobre otras jornadas, ya que éstas han tenido continuidad, en concreto las celebradas en 2014.

Entrevista con Gabriel Alegre Castellanos, Presidente de la Asociación de Agricultores Ecológicos del Sur de León. Nº 33, 4º Trimestre). 2007. Camaraagrariadeleon.com. Pdf.

Matalobos del Páramo acoge este domingo su décima jornada de agricultura ecológica. 18/10/14. Ileon.com.

Primeras Jornadas para la Soberanía Alimentaria en Castilla y León

Cartel. Primeras Jornadas de Soberanía Alimentaria en León. Ponferrada, 16-21 dic. 2010.

Cartel. Primeras Jornadas de Soberanía Alimentaria en León. Ponferrada, 16-21 dic. 2010.

16 – 21 noviembre 2010.

El pasado fin de semana las instalaciones de la  Escuela de Risoterapia en Folgoso de la Ribera (El Bierzo) fueron el lugar elegido para celebrar el segundo acto de estas Primeras Jornadas entre agricultores y personas interesadas en promover la soberanía alimentaria en la provincia de León. El primero tuvo lugar en la capital leonesa el día 16 de noviembre, en el Espacio Vías, con la impartición de una conferencia por parte del presidente de la Plataforma Rural Jerome Aguado. A destacar que la organización de las Jornadas ha sido posible gracias al esfuerzo de la Alianza para la Soberanía Alimentaria de los Pueblos de Castilla y León (ASAPCyL).

La reunión en el Alto Bierzo duró dos días, iniciándose el sábado día 20 con un debate sobre la necesidad de crear una red de productores y distribuidores de los productos agrarios ecológicos de la Comunidad. La discusión se prolongó durante la tarde al abordar cuestiones relativas a la concienciación de los consumidores, los posibles mercados y las relaciones entre los diferentes eslabones del comercio alimentario ecológico.

Triptico I. Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos. 2010.Triptico II.Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos. 2010.Posteriormente, y ya en el Salón del Campus de Ponferrada, a las 19: 30 horas se celebró un encuentro abierto al público en el que participaron una veintena de personas. Actuaron como ponentes Demetrio Saster, socio de la cooperativa agrícola ECOGER, con sede en Valladolid; Ana Rosa Cazón, presidenta de la cooperativa “La Olla del Bierzo”; y Víctor Suárez, agricultor ecológico en El Bierzo.

I Simposio y Muestra Biol. 19 - 20 nov. 2010. Córdoba.

I Simposio y Muestra Biol. 19 – 20 nov. 2010. Córdoba.

Saster explicó el concepto de la soberanía alimentaria, “una propuesta política para un modelo de desarrollo” y la necesidad de afianzarla frente a las multinacionales que intentan controlar el mercado de la alimentación acopiando la propiedad de las semillas. El ponente refirió también la existencia en Amayuelas de Abajo de un banco de semillas del pueblo, así como a la existencia de un film sobre la recuperación de un pueblo semiabandonado, “La tierra asoma: Amayuelas”, que participó en octubre en el “VII Foro por un Mundo Rural Vivo”.

La cooperativa para la que trabajaba Saster cuenta con unos ciento diez asociados, de los cuales aproximadamente unas tres cuartas partes son clientes. En cuanto a los productores, muchos de ellos acostumbran a traer sus productos al local cooperativo, pero también los hay que precisan que alguien pase a recogerles la producción. En cualquier caso, “nos interesan los circuitos cortos de producción, con poco desplazamiento, porque nos permiten reducir la emisión de CO2”, dijo el ponente. Refiriéndose a la Asamblea para la Soberanía de los Pueblos manifestó que era ésta una unión reciente, con tan sólo un año de existencia, y que buscan establecer una relación entre el mundo rural y el urbano.

Actualmente, todas las provincias castellano-leonesas cuentan con alguno de estos circuitos cortos de distribución. Entre los productos comercializados encontramos  quesos, lácteos, mermeladas, conservas, verduras, etc. Entre los grandes competidores de este mercado artesanal se encuentran las grandes cadenas de distribución.

Alimentos ecológicos.

Alimentos ecológicos.

Ana Rosa Cazón aportó información sobre la cooperativa que preside, nacida en el año 2003. “La Olla del Bierzo” promueve la agricultura ecológica, participa en eventos como el “Día Internacional de la Lucha Campesina”, y exige un consumo responsable, al tiempo que distribuye la producción ecológica de sus asociados entre los clientes fijos de que dispone.

Víctor Ángel Suárez, que tiene un huerto productor de agricultura ecológica en Quilós, expresó “la necesidad de cambiar el modelo económico creando estructuras sólidas de autogestión”. Suárez se mostró optimista al asegurar que los grupos de producción y consumo “cada vez nos organizamos mejor”.

El proyecto de banca ética Fiare.

El 2º número de la revista ‘Proyecto Futuro’ fue presentado en el Museo de la Siderurgia y la Minería de Sabero el 18 de noviembre de 2009.

El 2º número de la revista ‘Proyecto Futuro’ fue presentado en el Museo de la Siderurgia y la Minería de Sabero el 18 de noviembre de 2009.

Respondiendo a una intervención del público, que planteó la necesidad de desenvolverse en otros campos para cambiar el modelo social,  Javier Martínez Seisdedos, director de la revista “Proyecto Futuro” y promotor del encuentro junto con Alipio Muñiz, explicó la experiencia de la banca ética Fiare, que presentó como una importante revolución social. “En estos momentos existen más de 400 organizaciones involucradas”, dijo. “Se necesitan cinco millones de euros para poder convertirse en una banca ética, y Fiare está en camino de conseguir su objetivo”, apostilló. En efecto, éste podría concretarse el año próximo. Para asociarse a Fiare se solicita una aportación mínima de 300 euros.

Otro participante preguntó acerca de las diferencias entre bancas éticas como Triodos Bank y Fiare, a lo que Martínez respondió que éstas se encontraban tanto en la estructura como en el funcionamiento. Así, Triodos Bank funcionaría con una estructura jerarquizada parecida a la de cualquier otro banco, con la salvedad de que sus inversiones son siempre respetuosas con el medio ambiente y los derechos humanos-, y Fiare dispondría de una estructura de tipo asambleario.

Proyectos muy interesantes los de ambas bancas y sobre los que llamo la atención del lector. Triodos Bank es un proyecto que cuenta ya con una larga andadura de banca ética y sostenible, iniciada hace treinta años. Facilita créditos a proyectos de agricultura ecológica y energías limpias. Con este banco colaboran algunas ONG’s muy conocidas, como Greenpeace o Intermon Oxfam.

Logo. Fiare. Banca ética.

Logo. Fiare. Banca ética.

En cuanto a Fiare, lleva ya siete años de existencia, y cinco facilitando créditos a proyectos de interés social en España, superando la cifra del centenar los aprobados. Su funcionamiento es federativo, estableciéndose una federación en cada Comunidad autónoma. El año pasado ya tuve ocasión de hablar ampliamente sobre este proyecto, por lo que os remito al artículo correspondiente.

Entre los asistentes se habló de la necesidad de ampliar este tipo de estructuras a otros servicios que hoy monopolizan grandes empresas, como son los seguros o los entierros.

Debate abierto.

Guía árabe de plantas medicinales. Fuente Noticiasdeabajo.wordpress.com.

Guía árabe de plantas medicinales. Fuente Noticiasdeabajo.wordpress.com.

A continuación se estableció un debate entre el público y los ponentes del que he entresacado algunos apuntes de lo que me pareció más importante. En concreto, se mencionó la ley del 1 de abril de este año, por la cual la farmaindustria consiguió imponerse en detrimento de la medicina natural, al prohibir cualquier referencia terapéutica en la venta de las plantas medicinales. También se aludió a la tendencia en algunas grandes empresas farmacéuticas, como la suiza Syngenta Agro S. A. por ejemplo, a crear departamentos paralelos de productos ecológicos.

Respondiendo a una pregunta acerca de la credibilidad de los sellos de la agricultura ecológica, los ponentes dijeron que el control era riguroso y garantizaba que los productos etiquetados respondían a los criterios establecidos. En este sentido, existe una normativa europea aplicable a este tipo de productos. Ahora bien, cada Comunidad tiene su propio sello de producto ecológico. En Castilla y La Mancha el control lo establece Ecocer Ambiental S. L. En cuanto al logo del sello de garantía,  se dijo que algunas comunidades prefieren utilizar el mismo que usan países como Francia, Alemania, Bélgica e Italia (una hoja verde).

Un interviniente hizo referencia al árbol de Neem, conocido desde la antigüedad por sus propiedades terapéuticas, denunciando que una empresa haya patentado el aceite que se extrae del mismo y quiera prohibir a los payeses su plantación. Como alternativa a este intento de control de las semillas por parte de las multinacionales se propuso proseguir con el intercambio gratuito de las mismas.

Domingo 21.

Pachu ofrece explicaciones sobre su producción ecológica. Quilós. 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Pachu ofrece explicaciones sobre su producción ecológica. Quilós. 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

El Encuentro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos prosiguió el domingo con una serie de visitas a productores ecológicos. Con este empeño una docena de personas se desplazaron hasta la plantación de Pachu en Quilós. Este agricultor ecológico tiene una tienda abierta en el mercado municipal de Cacabelos, en donde comercializa su producción. Pachu nos explicó qué eran los grelos, comentó la importancia del papel que juegan las lombrices en la oxigenación de la tierra, nos hizo partícipes de la belleza de algunas calabazas cacahuete y de caquis maduros y listos para la venta, y nos animó a degustar solidariamente un enorme nabo forrajero.

Alguien del grupo comentó que no debíamos perdernos la película “Entre lobos”, una historia verídica sobre un niño que pasó doce años en tan salvaje compañía, y que se proyecta en estos días en las pantallas españolas. Y un compañero burgalés nos explicó algunas propiedades acerca del llantén, o plantago major, que habíamos pisado sin querer.

El plantago major.

Plantago major. Wikipedia.org.

Plantago major. Wikipedia.org.

El plantago major es una planta herbácea muy común en Europa, propia de terrenos baldíos, que tiene unas propiedades cicatrizantes parecidas a las del aloe vera. Pero sirve también como remedio diurético, emoliente y expectorante. Sus aplicaciones son muy diversas, ya que en forma de compresas se utiliza para tratar quemaduras y úlceras, líquido se usa en gargarismos que alivian las anginas y también se puede manejar para cuidar la conjuntivitis o la inflamación de los párpados.

Mermelada de cebolla y pimiento del Bierzo.

 Visitando la huerta de Juan Arroyo. Quilós, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Visitando la huerta de Juan Arroyo. Quilós, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

En el mismo pueblo de Quilós hay un productor ecológico destacable. Juan Arroyo, de quien ya habló la agenda estos días por la apertura de su nueva tienda, nos acompaña hasta su huerta, en donde es posible encontrar tomates, pimientos, lechugas, guisantes o physalis alquequenje, también conocidos como farolillos chinos, muy útiles para reducir el colesterol.  También nos ofrece algunas explicaciones sobre la plantación de los tomates, que hay que efectuar “a principios de febrero o marzo”, y sobre la caducidad excesiva de los plásticos que recubren el invernadero, “que hay que cambiar cada tres o cuatro años”. Luego nos muestra su elaboración de legumbres ecológicas, explicándonos curiosidades sorprendentes como que el gorgojo de la alubia, lenteja, haba o garbanzo, logra sobrevivir hasta un mes sometido a una temperatura de 21ºC bajo cero, que es el tiempo mínimo que deben permanecer los productos en la cámara frigorífica antes de ser empaquetados con seguridad.

Hay en la despensa ajos, cebollas, pimientos de Guernica e italianos, maíz, repollo, coles picudas, corazón de buey, brócoli y caquis. Y sobre una mesa queso de vaca y de oveja, zumo de tomate, mermelada de pimiento del Bierzo verde o rojo y también de cebolla. ¡Todo ello exquisito!, Y con Arroyo que nos lo ofrece generosamente.

Entre mis acompañantes se encuentra Jose, cuya hija está desarrollando en Veguellina de Órbigo (León) una muy interesante experiencia de comercialización de la fruta a través de una fórmula de apadrinamiento que parece prometedora. Por el momento ya cuentan con más de medio centenar de padrinos, que podrán recoger la cereza a principios del mes de junio o la ciruela a finales del de julio. Ideas novedosas que abren nuevas perspectivas al campo.

Eva Alexandra enseña su huerto a los vistiantes. Bembibre, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Eva Alexandra enseña su huerto a los vistiantes. Bembibre, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

La jornada continuó con la interesante visita a una bodega situada en Villafranca del Bierzo, que comercializa vinos de calidad aunque no ecológicos. Posteriormente el grupo se trasladó hasta San Román de Bembibre, en donde pudo descubrir el huerto de Eva Alexandra, una agricultora novedosa que aplica técnicas de permacultura a su producción. La permacultura sigue sistemas agroculturales que imitan las relaciones encontradas en los patrones de la naturaleza.  

Y con esta revista se dio por finalizado las Primeras Jornadas de para la Soberanía Alimentaria de los Pueblos en Castilla y León, a cuyos componentes les invito a perseverar en sus esfuerzos deseándoles un gran futuro.

Para mayor información dirigirse al “Grupo Provincial de León de la ASAP CyL”. Soberaniaalimentariacyl.wordpress.com/asap-cyl.

Un ecologista en El Bierzo.

Entrevista a Sergio Dedominici Director General Syngenta Agro y Juan.  Freshplaza.es. (este enlace da a la página, pero ya no he podido localizar el artículo concreto durante la revisión de este artículo en abril de 2016).

La tierra asoma Amayuelas. 19/04/11. Youtube.com. Javier Ortiz Trapote. (sólamente los primeros minutos del film, ya que lo no he podido encontrar entero en Internet).

‘Bajo el Asfalto está la Huerta’ celebra las Jornadas Agroecológicas y su quinto aniversario

Agricultura ecológica. Fuente: Ecologiaverde.com.

Agricultura ecológica. Fuente: Ecologiaverde.com.

Valladolid: 12-13-14 de Noviembre 2010.

La Cooperativa ‘Bajo el Asfalto está la Huerta’ (BAH) está de celebraciones, pues cumplen cinco años y prepara, para los próximos días 12, 13 y 14 del corriente, sus Jornadas Agroecológicas en Valladolid.

Las actividades se celebrarán en “La Casa”, sita en la carretera Arca Real s/n, km. 1.3 (frente a FASA Renault, detrás de AUVASA). Autobús 16, parada c/ Bronce, 15. Los interesados en recibir mayor información podéis dirigiros a: bahvalladolid@hotmail.com. Teléfono: 626 431 859.

Programa de actividades.

Programa de las Jornadas Agroecológicas de la BAH. Valladolid, 12-14 nov. 2010.

Programa de las Jornadas Agroecológicas de la BAH. Valladolid, 12-14 nov. 2010.

El programa, muy interesante como podéis comprobar, anima a participar. Ellos os están esperando. No les defraudéis. Porque seguro que hay alguna conferencia encontraréis que os interesa.

Viernes 12.

18:00 Documental: “El futuro de la comida.” 19:00 Conferencia: “El control de los alimentos o el sueño de todas las dictaduras.” por Emilio Alba de Unión de Campesinos de Castilla-León. 21:00 Cena. 22:30 Teatro: “A punto de ebullición” por El Artista del Hambre.

Jornadas Agroecológicas. Valladolid,  12-14 nov. 2010.

Jornadas Agroecológicas. Valladolid, 12-14 nov. 2010.

Sábado 13.

9:30 Desayuno. 10:00 Conferencia-taller: “Ayurveda, medicina milenaria de la India” por Mariam Ali Gago. 11:30 Conferencia: “Preservación de la Biodiversidad. La sociedad rural popular tradicional; pasado y futuro.” por Félix Rodrigo Mora. 14:00 Vermut musical con Helios Ruiz y Carlos Chuki. 15:00 Comida. 16:30 Hacendera (trabajo colectivo) 18:30 Conferencia: “Defensa del territorio o administración ecológica del desastre” por Miquel Amoròs. 21:00 Cena. 22:30 Cabaret Espontáneo. Espectáculo con baile, música, teatro, humor, etc.

Domingo 14.

9:30 Desayuno. 10:00 Conferencia-taller. “Tensegridad“, por Chus Martín. 11.30 Conferencia. “12 cuestiones clave para recuperar una visión de la Medicina desde la Salud” por el Dr. Gustavo de Teresa. 14:00 Vermut músical con “El Pibe”. 15:00 Comida. 16:30 Cuentacuentos infantil y familiar, con CriSonrisas. 18:00 Música, percusión y canciones, por Jana. 20:00 Sopas de Ajo.

Un ecologista en El Bierzo.

Presentación de la BAH.

Logo de la BAH.

Logo de la BAH.

“Los productos de agricultura industrial que encontramos cada día en las grandes superficies no son garantía de calidad y salud (transgénicos, uso abusivo de pesticidas altamente perjudiciales para el medio ambiente…), y pueden repercutir en nuestra alimentación.

Por otra parte, también se deben tener en cuenta sus repercusiones sociales, derivadas de la reproducción de sistemas de explotación laboral. Estos mecanismos han generalizado las condiciones precarias para el/la agricultor/a, que apenas recibe un ínfimo porcentaje del precio del producto, las cuales se acentúan en el caso de los trabajadores inmigrantes “sin papeles” (El Ejido), sin olvidar las consecuencias para los países del Tercer Mundo, en los que el cultivo masivo e indiscriminado de determinados productos destinados a las grandes exportaciones, contribuye a desequilibrar su propia economía interna.

Frente a todo lo anterior, la Cooperativa unitaria de producción-distribución-consumo de agricultura ecológica ¡Bajo el Asfalto está la Huerta! propone un modelo alternativo basado en la autogestión, un modelo sustentado en una estructura asamblearia y un funcionamiento horizontal, que hace posible la relación directa productor-consumidor, implicando la participación tanto del colectivo de trabajadores, como de los diferentes grupos de consumo de distintos barrios, localidades y colectivos de Madrid que han ido constituyendo y ampliando la cooperativa. La distribución determina qué llega a quién y a dónde, y hoy separa producción y consumo a través de múltiples intermediarios, cientos o miles de kilómetros por tierra y mar, infraestructuras devoradoras de espacios sociales y naturales… y todo ello concentrado en unas pocas manos.

Agricultura ecológica. Ecoalimenta.com.

Agricultura ecológica. Ecoalimenta.com.

¡Bajo el Asfalto está la Huerta! cuenta con terrenos de cultivo en La Vega de Tajuña (Madrid), y la fuente principal de ingresos son las cuotas fijas de los/las cooperativistas, la cual se apoya también en diversas acciones, tales como cursos de agroecología, venta de camisetas, aportaciones solidarias… Así, se reparte el esfuerzo dentro de la cooperativa y se consigue seguir al margen de los bancos y sus créditos, y del Estado con sus subvenciones.

De este modo, este sistema garantiza la seguridad de estar consumiendo productos absolutamente naturales, con el uso exclusivo de tratamientos de agricultura ecológica para combatir plagas y enfermedades y de cuyas condiciones, proceso de cultivo (y de distribución) tiene perfecto conocimiento el/la consumidor/a”.

Bajo el Asfalto está la Huerta. 13/05/10.

Jornadas de Agroecología del Bah Valladolid. 01/11/08. Bah.ourproject.org.

Presentación BAH Valladolid. 16/05/08. Bah.ourproject.org.

El Puchero. 23/05/10. bah.ourproject.org.