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En el Día Mundial del Consumidor piden una alimentación infantil más saludable

Día Mundial del Consumidor. 15 marzo 2015. Eefemeridesimagenes.

Día Mundial del Consumidor. 15 marzo 2015. Eefemeridesimagenes.

El Día Mundial de los Derechos del Consumidor se celebra el 15 de marzo en conmemoración del discurso ofrecido por el presidente de los Estados Unidos John F. Kennedy en el Congreso de su país en 1962, intervención en la que resaltó los derechos básicos inherentes a los consumidores.

En este discurso el presidente estadounidense hizo las siguientes consideraciones:

“Ser consumidor, por definición, nos incluye a todos. Somos el grupo económico más grande en el mercado, que afecta y es afectado por casi todas las decisiones económicas públicas… Pero es el único grupo importante cuyos puntos de vista a menudo no son escuchados”.

Por primera vez el consumidor fue considerado como un elemento fundamental dentro del proceso productivo, se reconoció su relevancia política y se instó a las instituciones a arbitrar medidas para la protección de sus derechos. Finalmente, en 1983 la ONU instituyó el Día Mundial de los Derechos del Consumidor.

Desde entonces este día ha ido creciendo en importancia, año tras año, y es probable que continúe siendo así en los tiempos venideros, ya que la conciencia de la fuerza enorme que para el cambio social, y por ende el político, que suponen los consumidores es cada día mayor. En este sentido, es cada vez más numerosos el número de actos que se convocan en todo el mundo, tendiendo en la actualidad a segmentarse atendiendo a los diferentes sectores del consumo ciudadano.

De este modo, frente a llamadas generalizadas en torno al consumo aparecen carteles y convocatorias de manifestación mucho más específicas, relacionadas con abusos como las preferentes y excesos como las cláusulas suelo en las hipotecas y las subidas inmoderadas en el recibo del gas o de la luz. La organización de los consumidores está incluso permitiendo que se realicen llamadas en contra de peligros para el consumidor aún en ciernes, como el significado por el TIPP.

Como resulta casi imposible atender con detalle a todos los géneros de reivindicaciones que se producen en todo el mundo en este día señalado he decidido centrarme en una de ellas, la relacionada con la alimentación, y más concretamente con la infantil y con el exceso de azúcar que sufre.

2,1 billones de personas tienen sobrepeso o son obesas.

La obesidad infantil se está convirtiendo en un importante problema de salud. 2013. Fuente: esthervivas.org.

La obesidad infantil se está convirtiendo en un importante problema de salud. 2013. Esthervivas.org.

En la actualidad se vinculan a las dietas no saludables hasta cuatro de las diez principales causas de muerte en el mundo: sobrepeso y obesidad, presión arterial alta, glucosa en sangre y colesterol alto. La obesidad por sí sola tiene un costo mundial anual estimado de dos billones de dólares americanos. Realmente es hora de que el mundo se despierte ante el costo de esta alimentación excesiva o poco saludable y más aún cuando miles de personas mueren cada día de hambre o malnutrición.

Una buena iniciativa para demandar una alimentación saludable para todos los ciudadanos y, muy especialmente, para los más pequeños es la propuesta por Consumers International, cuyos miembros convocan para mañana decenas de actuaciones por todo el planeta. En su página web se puede leer que más de 2.1 billones de personas, casi el 30% de la población mundial, tienen sobrepeso o son obesos.

Por una alimentación infantil más saludable.

La mayoría de azúcares añadidos en los productos alimentarios infantiles procede de los refrescos, zumos, colas, galletas, helados, caramelos y otros postres. La alimentación es una asignatura que se aprende, básicamente, en familia. Y su calidad determinará en gran medida la buena salud presente y futura de nuestros hijos.

Según señalan desde la web del Centro de Promoción de la Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos si los adultos no comprasen alimentos y bebidas con azúcares añadidos a los niños estos no los tomarían tan a menudo. Conviene recordar que golosinas y bebidas dulces tienen muchas calorías pero pocos nutrientes.

Estudio de CECU sobre el contenido en azúcar de alimentos infantiles.

Los expertos aconsejan no abusar del azúcar en la alimentación infantil. Biomanantial.com.

Los expertos aconsejan no abusar del azúcar en la alimentación infantil. Biomanantial.com.

Dentro de las acciones previstas para la celebración de esta efeméride la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) ha repasado el etiquetado de algunos productos dirigidos a niños (los que usan en su presentación elementos conocidos por la población infantil y que son de uso cotidiano) para observar su contenido de azúcar y estimar si su consumo resulta adecuado en base a las recomendaciones internacionales.

Del estudio realizado se desprende que algunos productos como batidos, galletas o bebidas con zumo y leche pueden llegar a contener en una única ración entre el 70% y el 75% de las necesidades diarias de azúcar de un niño de entre 4 y 8 años. De lo que se deduce que parece necesaria una mayor concienciación por parte de todos los sectores implicados (administración, empresas y familias) para conseguir una dieta adecuada para los más pequeños.

Por otra parte, esta organización de consumidores ha decidido unirse a organizaciones de consumidores de todo el mundo en una demanda por un convenio global que proteja y promueva una alimentación saludable. Mediante un mecanismo similar al Convenio Marco para el Control del Tabaco, este nuevo convenio comprometería a los gobiernos a desarrollar un paquete de medidas que respalden las dietas más saludables, incluyendo una reducción de los elevados niveles de grasas, azúcar y sal en los alimentos procesados; imponiendo restricciones a la promoción de alimentos dirigidos a los niños y garantizando que los consumidores cuenten con una información nutricional clara.

En este sentido, CECU ha remitido una carta abierta a las administraciones y partidos políticos demandando que incluyan en sus agendas de trabajo medidas para garantizar una alimentación sana a toda la población e impulsen la creación de esa convención global.

Consejos para disfrutar de una alimentación y una vida más sana.

Hacer las previsiones necesarias nos evitará desperdiciar alimentos en casa.

Hacer las previsiones necesarias nos evitará desperdiciar alimentos en casa.

Los expertos en nutrición señalan que una alimentación variada es la que mejor asegura el consumo de todos los nutrientes necesarios para tu salud. Por este motivo resulta conveniente:

  • Comer todos los días alimentos de todos los grupos (frutas, verduras, carnes o pescados, lácteos y cereales).
  • Incluir en la dieta cinco raciones diarias de frutas y verduras.
  • Lo ideal es hacer cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Respeta los horarios de comida.
  • Moderar el consumo de comidas rápidas o precocinadas, ya que suelen aportar grandes cantidades de azúcar, sal y grasas saturadas.
  • Disfrutar de la comida. Intenta comer con tranquilidad y sin prisa.
  • No hay alimentos buenos o malos, sino malos hábitos. Todos los alimentos pueden formar parte de una dieta equilibrada si se toman en la proporción adecuada.
  • Evitar picar entre comidas y, si no puedes evitarlo, opta por fruta, yogur o frutos secos.
  • Es fundamental beber agua, repartiendo su consumo a lo largo del día.
  • Realizar 30 minutos al día de actividad física. No es difícil, vale con dar un paseo o sacar al perro.

Movilizaciones sociales en el Día Mundial de los Derechos del Consumidor.

Día Mundial de los Derechos de los Consumidores. 14 marzo 2015. Adicae.net.

Día Mundial de los Derechos de los Consumidores. 14 marzo 2015. Adicae.net.

La organización de Consumidores Críticos, Responsables y Solidarios (ADICAE) convoca movilizaciones para hoy, 14 de marzo, coincidiendo con la víspera del Día Mundial de los Derechos de los Consumidores. A través de estas quiere expresar “la indignación de los consumidores por el panorama político, económico y social que afrontan miles de familias en nuestro país”.

Podéis encontrar más información sobre éstas en la página de Facebook de la organización. Por otra parte, señalar que aquellos consumidores que puedan conocer problemas con su banco podrán encontrar un apoyo interesante en esta asociación.

Un ecologista en El Bierzo.

ADICAE. Servicios Centrales: c/ Gavín, 12 local, 50001 – Zaragoza (España). N.I.F. G50464932. Inscrita con el Nº 5 en el registro de Asociaciones de Consumidores del Instituto Nacional de Consumo de España.

El azúcar en la alimentación infantil. 31/01/15. Mipediatraonline.com.

El azúcar y la salud infantil. 23/11/12. Fundrogertorne.org.

Manifiesto de la Alianza Española contra la pobreza

Sería suficiente con que destinásemos un tres por ciento del presupuesto  mundial en armamento para acabar con el hambre. Fuente: jomer.files.wordpress.com.

Sería suficiente con que destinásemos un tres por ciento del presupuesto mundial en armamento para acabar con el hambre. Jomer.files.wordpress.com.

“Exigir que se acabe con la pobreza es nuestra responsabilidad. Un año más nos rebelamos contra la pobreza. Una pobreza que ataca directamente los derechos humanos de millones de personas en todo el mundo.

Mientras los países de rentas altas y las élites sociales tienen cada vez más, 1.300 millones de personas viven en pobreza extrema en todo el mundo y casi 1.000 millones pasan hambre y no tienen acceso al agua potable y a otros servicios básicos como la salud y la educación. Al mismo tiempo, España se empobrece, como consecuencia de un modelo de desarrollo económico fallido y de políticas que priorizan los recortes, generando casi un millón de nuevos pobres cada año y el deterioro de los derechos y los servicios sociales. Ya son más de 12 millones y medio de personas quienes viven en pobreza y en riesgo de exclusión en España, casi el 27% de la población.

Perdemos derechos básicos en empleo, educación, igualdad, sanidad, cultura, consumo… No porque no haya suficientes recursos, sino por la profunda injusticia de un sistema que no promueve un reparto justo ni equitativo. Estas cifras son escandalosas; es nuestra responsabilidad exigir que se acaben.

Este panorama es la consecuencia de un sistema injusto y de decisiones políticas que privilegian el crecimiento económico y el lucro por encima de la justicia y la solidaridad; que se inclinan ante el poder de los mercados, en lugar de promover un desarrollo equitativo, justo y sostenible para toda la humanidad; que priorizan el déficit económico sobre el déficit social, que consideran los derechos sociales como un privilegio para épocas de bonanza económica y no como un deber que los Estados deben garantizar.

Los merados NO pueden dirigir el mundo ni las vidas de millones de personas. El centro de las políticas públicas deben ser las personas y no el lucro sin límites.

Los recortes generan pobreza y desigualdad.

Pobreza. La lucha contra el hambre es un asunto de todos. Fuente: portaldelmedioambiente.com.

La lucha contra el hambre es un asunto de todos. Portaldelmedioambiente.

La política pública de cooperación internacional ha sufrido un desmantelamiento progresivo hasta quedar reducida a poco más que las cantidades obligatorias que tenemos como Estado Miembro. La Ayuda Oficial al Desarrollo no llegará en el 2013 al 0,2% de la Renta Nacional Bruta española.

La Agencia Española de Cooperación Internacional ve recortado su presupuestoen más de un 70%, quedando únicamente recursos para poco más que mantener su propia estructura. El gobierno parece decidido a poner fin a un sistema de cooperación exigido por la comunidad internacional desde 1970 para garantizar el derecho de todas las personas del mundo a vivir una vida digna.

En España los recortes sociales están significando la disminución de ayudas en servicios sociales a 3,3 millones de personas, la pérdida de calidad de la educación y de la sanidad, empleo precario, más desempleo, pérdida de poder adquisitivo, exclusión social, y más retrocesos en el disfrute de derechos humanos. La disminución de recursos destinados a inversión social tendrá consecuencias gravísimas en las personas más vulnerables y, en particular en las mujeres.

Las medidas de ajuste que se están tomando generan niveles de desigualdad intolerables que condicionarán el futuro de las próximas generaciones, limitarán su capacidad de ejercer sus derechos, su bienestar… América Latina y África vivieron lo mismo en décadas pasadas y el resultado ha sido nefasto para millones de personas que han sido arrojadas a la pobreza. ¿Por qué insistir en políticas que sabemos que van a tener tal coste humano?

Exigimos un cambio de modelo porque el actual ha demostrado que no funciona.

Manifestación contra el hambre en Madrid. 24 oct. 2010. Canalsolidario.com.

Manifestación contra el hambre en Madrid. 24 oct. 2010. Canalsolidario.com.

Es injusto que estén precarizados servicios básicos como la cobertura sanitaria, la ayuda a la dependencia, la educación en el medio rural, la alimentación infantil en comedores escolares, las ayudas al desempleo, que se penalice a personas enfermas y se les señale como causantes del déficit en el sistema sanitario. Es injusto que las medidas de ajuste afecten directamente a la población infantil que recibirá una alimentación desequilibrada e insuficiente. También lo es que se retroceda hacia un modelo en el que las mujeres se verán relegadas a un segundo plano y no podrán ejercer libremente sus derechos humanos.

La crisis no puede ser la excusa para retroceder en derechos, para eliminar las políticas públicas redistributivas y garantes del bienestar social, entre las que se incluye la cooperación al desarrollo y la inversión social. Sí, hay opciones porque hay otras maneras de construir el mundo que queremos, y sí, hay dinero para hacer otras políticas. Los servicios públicos se financian mediante los impuestos, y es posible obtener recursos públicos que garanticen su mantenimiento.

Para luchar efectivamente contra la pobreza, necesitamos crear un mundo justo y sostenible, en el que todos los seres humanos puedan disfrutar sus derechos, y disfrutar de una vida libre de violencia y de pobreza. Para salir de la crisis necesitamos construir una sociedad más justa y solidaria, que se fundamente en el respeto de los derechos humanos, en la lucha contra la desigualdad, en la búsqueda de propuestas inclusivas y sostenibles para todos.

Tenemos los recursos y capacidades para poder acabar con la pobreza y las desigualdades, pero necesitamos el compromiso y la responsabilidad de los Estados y de la ciudadanía.

Acabemos con el fraude fiscal, con la evasión y la elusión de impuestos, con los paraísos fiscales. Hagamos que las transacciones financieras internacionales paguen impuestos y entonces podremos controlar el déficit sin acabar con los derechos de las personas. Las cifras hablan por sí solas: por cada dólar que África recibe como cooperación al desarrollo, salen tres dólares como flujo ilegal de capital. Y sólo en España, el fraude fiscal anual asciende a 90.000 millones de euros.

Hay alternativas:

1. Exigimos que las políticas públicas protejan, promuevan y garanticen todos los derechos civiles, políticos, laborales, económicos, sociales, culturales y medioambientales. Los derechos humanos no son un lujo únicamente viable en tiempos de prosperidad, deben ponerse por encima de los intereses económicos y comerciales. Garantizarlos, es el fin último de la política y de la economía.

2. Exigimos que la lucha contra la pobreza sea una política de Estado que alcance todos los niveles del gobierno (central, autonómico y local), independientemente del grupo político que esté en el poder.

3. Exigimos el cumplimiento del 0,7% de la RNB para Ayuda Oficial al Desarrollo en 2015 y que se destine un 30% del PIB a inversión social (sanidad, educación, dependencia, protección social), igualando la media a niveles europeos.

4. Exigimos que los recursos públicos para resolver la crisis se obtengan con un sistema fiscal progresivo (que grave más a quien más tiene y que garantice políticas redistributivas).

Logo. Alianza Española contra la Pobreza. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

Logo. Alianza Española contra la Pobreza.

5. Exigimos que se regule los mercados financieros que han causado la crisis que nos afecta tanto en España como en el resto del mundo y que se cancele la deuda externa.

6. Exigimos la creación de un impuesto a las transacciones financieras internacionales – como el ya aplicado en otros países -, la eliminación de los paraísos fiscales y la persecución de la evasión y la elusión fiscal, para obtener fondos suficientes para mantener las políticas sociales, de desarrollo y medioambientales y para regular a los mercados y controlar a las instituciones financieras, que han debilitado las economías de todos los países y han causado la crisis actual.

7. Reclamamos, un sistema en el que se garantice el derecho de todas las personas, de todo el mundo, a tener un nivel de bienestar mínimo, de acuerdo con la dignidad humana. Un sistema que promueva la igualdad, la solidaridad, la sostenibilidad ecológica, los derechos sociales y económicos y el desarrollo pleno de todas las personas que habitan el planeta.

Podemos hacer mucho. Podemos hacerlo mucho mejor. Y podemos”.

Manifiesto de la Alianza Española Contra la Pobreza. 17/10/12. Oxfamintermon.org. Pdf.