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España acoge dos terceras partes de los experimentos con cultivos transgénicos en Europa

‘Spain is different’. Muchas las veces hemos oído esa frase, elaborada por los norteamericanos para subrayar nuestras grandes peculiaridades, y en especial el toreo y el folclore. El gran escritor Ernest Hemingway así lo consideraba y fue gran amigo de toreros como Miguel Dominguín y Antonio Ordóñez. Por desgracia, con el paso del tiempo esa frase manida, que recogía la admiración de los amigos americanos por nuestro país, fue dando paso a una versión local, en la que el pesimismo se impuso. Hoy, más o menos, viene a significar que somos diferentes, aunque sobre todo para lo peor. Es decir, que nos hemos convertido en campeones, -y disculpen mi negatividad-, en el fracaso escolar, en el consumo de cocaína y en los salarios mínimos miserables. A lo que ahora además, habremos de añadir que también somos el número uno en experimentos con transgénicos.

En algunas ocasiones he mencionado que nuestro país es el que acoge a mayor número de este tipo de peligrosos experimentos. También informé, en su día, de las presiones ejercidas por el embajador americano sobre nuestros representantes en España y la Unión Europea para su mayor implantación. Son informaciones conocidas gracias a las revelaciones de Wikileaks. Lo cierto es que España  acoge el 67% de todos los experimentos realizados en Europa. Y que de ese porcentaje, también dos terceras partes del mismo se desarrollan en la comunidad de Castilla y León. España también ha sido el lugar elegido por la empresa británica Oxitec para sus experimentos y será, si el Gobierno español lo permite, el primer país en todo el mundo donde se liberen las primeras moscas transgénicas.

España se ha convertido en el campo de experimentación de las multinacionales del sector, y durante años nuestros gobiernos han ocultado su localización exacta. Amigos de la Tierra, Access Info Europe, COAG, Plataforma Rural y Red de Semillas acaban de publicar –anteayer lo hicieron- la lista completa de esos campos de experimentación con transgénicos en España. Tras años de negativas, el Gobierno ha cedido ante las demandas públicas y proporcionado la información requerida, facilitando la ubicación exacta de los mismos cuando la mayor parte de los experimentos ya ha finalizado.

Son numerosas las organizaciones vinculadas a la agricultura que consideran que los experimentos al aire libre con cultivos transgénicos presentan elevados riesgos ambientales y sanitarios y las que, por pura lógica, están preocupadas por la continuación de los experimentos en nuestro país y en otros. Una preocupación que se ve justificada por los numerosos casos de contaminación conocidos en todo el mundo, algunos de ellos realmente graves y sobre los cuales –como en el caso americano-  he tenido ocasión de hablar en algún anterior artículo. Por este motivo, no es de extrañar que las organizaciones lleven años solicitando al gobierno una mayor transparencia y rigor en torno a los cultivos transgénicos.

Castilla y León acoge dos terceras partes de los experimentos con transgénicos en España.

Si ceñimos nuestra información a Castilla y León, vemos que la comunidad acoge actualmente cuarenta de los sesenta y dos experimentos solicitados por empresas, de ellos catorce en Palencia, donde precisamente se encuentra el Banco de Semillas de Amayuelas de Abajo.

Carezco de información sobre la publicación que la Junta de CyL haya podido hacer de estos experimentos, y también –visto las dificultades que me he encontrado para encontrar otras- de la paciencia para buscarla ahora. Pero lo que sí sé es que mientras el resto de países europeos publican esos datos en páginas web oficiales, en el nuestro el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la ha venido ocultándo durante muchos años. Según Victoria Anderica Caffarena, de Access-Info Europe, organización a la que representa en foros en países como Argentina, Brasil, Francia, Hungaría, Tajikistán, Uruguay y Reino Unido, esa “transparencia es imprescindible para que se produzca un debate serio sobre el uso de los transgénicos”. Para Anderica, al proporcionar la información tarde, “el Gobierno español ha incumplido con el Convenio de Aarhus y con la ley de acceso a la información ambiental”,

Según las organizaciones citadas, falta información por parte las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomas, pues son las que tienen la competencia de aprobar la realización de campos experimentales en sus territorios. Su gestión se caracteriza, al igual que la del gobierno central, por su opacidad. En este sentido, las organizaciones demandan que, en cumplimiento de la ley, la administración publique directamente esta información.

Publican la localización de los campos experimentales con transgénicos.

El 80% de las solicitudes de experimentación en España han sido realizadas por empresas multinacionales, con Bayer a la cabeza (con dieciséis solicitudes), seguida por Monsanto y KWS, con seis experimentos cada una. “Tanto Bayer como Monsanto tienen un conocido historial de escándalos de contaminación: en 2006 fue el arroz de Bayer que invadió la cadena alimentaria, y este año ha sido el turno de Monsanto, responsable del caso de la contaminación con trigo que puso patas arriba el mercado mundial de trigo el pasado verano”, añade Blanca Ruibal responsable de Agricultura y Almentación de Amigos de la Tierra.

La mayor parte de los experimentos solicitados en 2012 y 2013 por las empresas biotecnológicas han tenido lugar en ubicaciones desconocidas de Castilla y León, muchos de ellos con remolacha transgénica. “El cultivo de la remolacha es muy importante en la región. Los agricultores no queremos experimentos con remolacha transgénica, si se contaminan nuestros cultivos tendríamos serios problemas para comercializar nuestra producción”, afirma Prisciliano Losada, Secretario Técnico de COAG Castilla y León.

En el caso de la remolacha, el riesgo de contaminación es elevado debido a que es una planta cuyo polen alcanza grandes distancias. Y aunque no es una planta autóctona, existen poblaciones asilvestradas de remolacha en muchas zonas.

“Los transgénicos no benefician al campo. Un medio rural vivo solo es posible con una agricultura respetuosa con el medio ambiente, diversa y de pequeña escala. Los transgénicos representan el modelo opuesto, solo benefician a las grandes multinacionales mientras los campesinos y campesinas tienen que abandonar el campo”, denuncia Jerónimo Aguado de Plataforma Rural.

Un ecologista en El Bierzo.

Listado de organizaciones pertenecientes a Plataforma Rural. Plataformarural.org

Listado de los experimentos solicitados en 2012 y 2013 proporcionado por el MAGRAMA. Tierra.org.

Mapa con la localización exacta de las parcelas de experimentación.

El 67% de los experimentos con transgénicos al aire libre de la UE se realizan en España. Tierra.org.

Con la mosca (transgénica) detrás de la oreja: poca información y muchos riesgos. Tierra.org.

Nuevas evidencias científicas llaman la atención sobre la amenaza de los transgénicos para la biodiversidad y los cultivos. Redsemillas.info.

Primeras Jornadas para la Soberanía Alimentaria en Castilla y León

Cartel. Primeras Jornadas de Soberanía Alimentaria en León. Ponferrada, 16-21 dic. 2010.

Cartel. Primeras Jornadas de Soberanía Alimentaria en León. Ponferrada, 16-21 dic. 2010.

16 – 21 noviembre 2010.

El pasado fin de semana las instalaciones de la  Escuela de Risoterapia en Folgoso de la Ribera (El Bierzo) fueron el lugar elegido para celebrar el segundo acto de estas Primeras Jornadas entre agricultores y personas interesadas en promover la soberanía alimentaria en la provincia de León. El primero tuvo lugar en la capital leonesa el día 16 de noviembre, en el Espacio Vías, con la impartición de una conferencia por parte del presidente de la Plataforma Rural Jerome Aguado. A destacar que la organización de las Jornadas ha sido posible gracias al esfuerzo de la Alianza para la Soberanía Alimentaria de los Pueblos de Castilla y León (ASAPCyL).

La reunión en el Alto Bierzo duró dos días, iniciándose el sábado día 20 con un debate sobre la necesidad de crear una red de productores y distribuidores de los productos agrarios ecológicos de la Comunidad. La discusión se prolongó durante la tarde al abordar cuestiones relativas a la concienciación de los consumidores, los posibles mercados y las relaciones entre los diferentes eslabones del comercio alimentario ecológico.

Triptico I. Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos. 2010.Triptico II.Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos. 2010.Posteriormente, y ya en el Salón del Campus de Ponferrada, a las 19: 30 horas se celebró un encuentro abierto al público en el que participaron una veintena de personas. Actuaron como ponentes Demetrio Saster, socio de la cooperativa agrícola ECOGER, con sede en Valladolid; Ana Rosa Cazón, presidenta de la cooperativa “La Olla del Bierzo”; y Víctor Suárez, agricultor ecológico en El Bierzo.

I Simposio y Muestra Biol. 19 - 20 nov. 2010. Córdoba.

I Simposio y Muestra Biol. 19 – 20 nov. 2010. Córdoba.

Saster explicó el concepto de la soberanía alimentaria, “una propuesta política para un modelo de desarrollo” y la necesidad de afianzarla frente a las multinacionales que intentan controlar el mercado de la alimentación acopiando la propiedad de las semillas. El ponente refirió también la existencia en Amayuelas de Abajo de un banco de semillas del pueblo, así como a la existencia de un film sobre la recuperación de un pueblo semiabandonado, “La tierra asoma: Amayuelas”, que participó en octubre en el “VII Foro por un Mundo Rural Vivo”.

La cooperativa para la que trabajaba Saster cuenta con unos ciento diez asociados, de los cuales aproximadamente unas tres cuartas partes son clientes. En cuanto a los productores, muchos de ellos acostumbran a traer sus productos al local cooperativo, pero también los hay que precisan que alguien pase a recogerles la producción. En cualquier caso, “nos interesan los circuitos cortos de producción, con poco desplazamiento, porque nos permiten reducir la emisión de CO2”, dijo el ponente. Refiriéndose a la Asamblea para la Soberanía de los Pueblos manifestó que era ésta una unión reciente, con tan sólo un año de existencia, y que buscan establecer una relación entre el mundo rural y el urbano.

Actualmente, todas las provincias castellano-leonesas cuentan con alguno de estos circuitos cortos de distribución. Entre los productos comercializados encontramos  quesos, lácteos, mermeladas, conservas, verduras, etc. Entre los grandes competidores de este mercado artesanal se encuentran las grandes cadenas de distribución.

Alimentos ecológicos.

Alimentos ecológicos.

Ana Rosa Cazón aportó información sobre la cooperativa que preside, nacida en el año 2003. “La Olla del Bierzo” promueve la agricultura ecológica, participa en eventos como el “Día Internacional de la Lucha Campesina”, y exige un consumo responsable, al tiempo que distribuye la producción ecológica de sus asociados entre los clientes fijos de que dispone.

Víctor Ángel Suárez, que tiene un huerto productor de agricultura ecológica en Quilós, expresó “la necesidad de cambiar el modelo económico creando estructuras sólidas de autogestión”. Suárez se mostró optimista al asegurar que los grupos de producción y consumo “cada vez nos organizamos mejor”.

El proyecto de banca ética Fiare.

El 2º número de la revista ‘Proyecto Futuro’ fue presentado en el Museo de la Siderurgia y la Minería de Sabero el 18 de noviembre de 2009.

El 2º número de la revista ‘Proyecto Futuro’ fue presentado en el Museo de la Siderurgia y la Minería de Sabero el 18 de noviembre de 2009.

Respondiendo a una intervención del público, que planteó la necesidad de desenvolverse en otros campos para cambiar el modelo social,  Javier Martínez Seisdedos, director de la revista “Proyecto Futuro” y promotor del encuentro junto con Alipio Muñiz, explicó la experiencia de la banca ética Fiare, que presentó como una importante revolución social. “En estos momentos existen más de 400 organizaciones involucradas”, dijo. “Se necesitan cinco millones de euros para poder convertirse en una banca ética, y Fiare está en camino de conseguir su objetivo”, apostilló. En efecto, éste podría concretarse el año próximo. Para asociarse a Fiare se solicita una aportación mínima de 300 euros.

Otro participante preguntó acerca de las diferencias entre bancas éticas como Triodos Bank y Fiare, a lo que Martínez respondió que éstas se encontraban tanto en la estructura como en el funcionamiento. Así, Triodos Bank funcionaría con una estructura jerarquizada parecida a la de cualquier otro banco, con la salvedad de que sus inversiones son siempre respetuosas con el medio ambiente y los derechos humanos-, y Fiare dispondría de una estructura de tipo asambleario.

Proyectos muy interesantes los de ambas bancas y sobre los que llamo la atención del lector. Triodos Bank es un proyecto que cuenta ya con una larga andadura de banca ética y sostenible, iniciada hace treinta años. Facilita créditos a proyectos de agricultura ecológica y energías limpias. Con este banco colaboran algunas ONG’s muy conocidas, como Greenpeace o Intermon Oxfam.

Logo. Fiare. Banca ética.

Logo. Fiare. Banca ética.

En cuanto a Fiare, lleva ya siete años de existencia, y cinco facilitando créditos a proyectos de interés social en España, superando la cifra del centenar los aprobados. Su funcionamiento es federativo, estableciéndose una federación en cada Comunidad autónoma. El año pasado ya tuve ocasión de hablar ampliamente sobre este proyecto, por lo que os remito al artículo correspondiente.

Entre los asistentes se habló de la necesidad de ampliar este tipo de estructuras a otros servicios que hoy monopolizan grandes empresas, como son los seguros o los entierros.

Debate abierto.

Guía árabe de plantas medicinales. Fuente Noticiasdeabajo.wordpress.com.

Guía árabe de plantas medicinales. Fuente Noticiasdeabajo.wordpress.com.

A continuación se estableció un debate entre el público y los ponentes del que he entresacado algunos apuntes de lo que me pareció más importante. En concreto, se mencionó la ley del 1 de abril de este año, por la cual la farmaindustria consiguió imponerse en detrimento de la medicina natural, al prohibir cualquier referencia terapéutica en la venta de las plantas medicinales. También se aludió a la tendencia en algunas grandes empresas farmacéuticas, como la suiza Syngenta Agro S. A. por ejemplo, a crear departamentos paralelos de productos ecológicos.

Respondiendo a una pregunta acerca de la credibilidad de los sellos de la agricultura ecológica, los ponentes dijeron que el control era riguroso y garantizaba que los productos etiquetados respondían a los criterios establecidos. En este sentido, existe una normativa europea aplicable a este tipo de productos. Ahora bien, cada Comunidad tiene su propio sello de producto ecológico. En Castilla y La Mancha el control lo establece Ecocer Ambiental S. L. En cuanto al logo del sello de garantía,  se dijo que algunas comunidades prefieren utilizar el mismo que usan países como Francia, Alemania, Bélgica e Italia (una hoja verde).

Un interviniente hizo referencia al árbol de Neem, conocido desde la antigüedad por sus propiedades terapéuticas, denunciando que una empresa haya patentado el aceite que se extrae del mismo y quiera prohibir a los payeses su plantación. Como alternativa a este intento de control de las semillas por parte de las multinacionales se propuso proseguir con el intercambio gratuito de las mismas.

Domingo 21.

Pachu ofrece explicaciones sobre su producción ecológica. Quilós. 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Pachu ofrece explicaciones sobre su producción ecológica. Quilós. 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

El Encuentro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos prosiguió el domingo con una serie de visitas a productores ecológicos. Con este empeño una docena de personas se desplazaron hasta la plantación de Pachu en Quilós. Este agricultor ecológico tiene una tienda abierta en el mercado municipal de Cacabelos, en donde comercializa su producción. Pachu nos explicó qué eran los grelos, comentó la importancia del papel que juegan las lombrices en la oxigenación de la tierra, nos hizo partícipes de la belleza de algunas calabazas cacahuete y de caquis maduros y listos para la venta, y nos animó a degustar solidariamente un enorme nabo forrajero.

Alguien del grupo comentó que no debíamos perdernos la película “Entre lobos”, una historia verídica sobre un niño que pasó doce años en tan salvaje compañía, y que se proyecta en estos días en las pantallas españolas. Y un compañero burgalés nos explicó algunas propiedades acerca del llantén, o plantago major, que habíamos pisado sin querer.

El plantago major.

Plantago major. Wikipedia.org.

Plantago major. Wikipedia.org.

El plantago major es una planta herbácea muy común en Europa, propia de terrenos baldíos, que tiene unas propiedades cicatrizantes parecidas a las del aloe vera. Pero sirve también como remedio diurético, emoliente y expectorante. Sus aplicaciones son muy diversas, ya que en forma de compresas se utiliza para tratar quemaduras y úlceras, líquido se usa en gargarismos que alivian las anginas y también se puede manejar para cuidar la conjuntivitis o la inflamación de los párpados.

Mermelada de cebolla y pimiento del Bierzo.

 Visitando la huerta de Juan Arroyo. Quilós, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Visitando la huerta de Juan Arroyo. Quilós, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

En el mismo pueblo de Quilós hay un productor ecológico destacable. Juan Arroyo, de quien ya habló la agenda estos días por la apertura de su nueva tienda, nos acompaña hasta su huerta, en donde es posible encontrar tomates, pimientos, lechugas, guisantes o physalis alquequenje, también conocidos como farolillos chinos, muy útiles para reducir el colesterol.  También nos ofrece algunas explicaciones sobre la plantación de los tomates, que hay que efectuar “a principios de febrero o marzo”, y sobre la caducidad excesiva de los plásticos que recubren el invernadero, “que hay que cambiar cada tres o cuatro años”. Luego nos muestra su elaboración de legumbres ecológicas, explicándonos curiosidades sorprendentes como que el gorgojo de la alubia, lenteja, haba o garbanzo, logra sobrevivir hasta un mes sometido a una temperatura de 21ºC bajo cero, que es el tiempo mínimo que deben permanecer los productos en la cámara frigorífica antes de ser empaquetados con seguridad.

Hay en la despensa ajos, cebollas, pimientos de Guernica e italianos, maíz, repollo, coles picudas, corazón de buey, brócoli y caquis. Y sobre una mesa queso de vaca y de oveja, zumo de tomate, mermelada de pimiento del Bierzo verde o rojo y también de cebolla. ¡Todo ello exquisito!, Y con Arroyo que nos lo ofrece generosamente.

Entre mis acompañantes se encuentra Jose, cuya hija está desarrollando en Veguellina de Órbigo (León) una muy interesante experiencia de comercialización de la fruta a través de una fórmula de apadrinamiento que parece prometedora. Por el momento ya cuentan con más de medio centenar de padrinos, que podrán recoger la cereza a principios del mes de junio o la ciruela a finales del de julio. Ideas novedosas que abren nuevas perspectivas al campo.

Eva Alexandra enseña su huerto a los vistiantes. Bembibre, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Eva Alexandra enseña su huerto a los vistiantes. Bembibre, 21 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

La jornada continuó con la interesante visita a una bodega situada en Villafranca del Bierzo, que comercializa vinos de calidad aunque no ecológicos. Posteriormente el grupo se trasladó hasta San Román de Bembibre, en donde pudo descubrir el huerto de Eva Alexandra, una agricultora novedosa que aplica técnicas de permacultura a su producción. La permacultura sigue sistemas agroculturales que imitan las relaciones encontradas en los patrones de la naturaleza.  

Y con esta revista se dio por finalizado las Primeras Jornadas de para la Soberanía Alimentaria de los Pueblos en Castilla y León, a cuyos componentes les invito a perseverar en sus esfuerzos deseándoles un gran futuro.

Para mayor información dirigirse al “Grupo Provincial de León de la ASAP CyL”. Soberaniaalimentariacyl.wordpress.com/asap-cyl.

Un ecologista en El Bierzo.

Entrevista a Sergio Dedominici Director General Syngenta Agro y Juan.  Freshplaza.es. (este enlace da a la página, pero ya no he podido localizar el artículo concreto durante la revisión de este artículo en abril de 2016).

La tierra asoma Amayuelas. 19/04/11. Youtube.com. Javier Ortiz Trapote. (sólamente los primeros minutos del film, ya que lo no he podido encontrar entero en Internet).