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Ecologistas en Acción propone la modificación del modelo de gestión y regulación micológica de los Montes de Castilla y León

Un cartel nos recuerda la prohibición de recoger setas. La Cueta de Babia (León). 6 jul. 2008. Foto: Enrique L. Manzano.

Un cartel nos recuerda la prohibición de recoger setas. La Cueta de Babia (León). 6 jul. 2008. Foto: Enrique L. Manzano.

Ecologistas en Acción se manifiesta a favor de una regulación micológica cuyos beneficios económicos repercutan directamente en el monte productor, y sobre todo que se ajuste a su fragilidad y capacidad productiva. También pide que no prevalezca el aprovechamiento cinegético en los montes de Utilidad Pública.

En tanto que micólogo aficionado, con muchos años de experiencia en este campo, comparto las tesis del grupo conservacionista, cuyo comunicado comparto íntegramente.

Tan sólo comentaré que, entendido el aprovechamiento micológico como un claro factor incentivador del turismo, me parecería positivo que se permitiera la recolección libre de hasta cierta cantidad de setas por persona, en los espacios no vedados. Y también que se mantengan algunos espacios libres de veda, manteniendo los límites de recolección. Personalmente he renunciado a retornar en calidad de visitante a aquellos lugares en los que he sentido que la presión en este sentido era excesiva.

Un ecologista en El Bierzo.

Un cartel en Noceda del Bierzo nos recuerda que no podemos servirnos de las setas que encontremos. 13 febr. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

Un cartel en Noceda del Bierzo nos recuerda que no podemos coger setas. 13 febr. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

Ecologistas en Acción de Castilla y León propone que se modifique el actual modelo de gestión y regulación micológica para asegurar la sostenibilidad económica y la mejora ambiental de los Montes de Castilla y León.

Un otoño más la Junta de Castilla y León y el CESEFOR vuelven a publicitar las excelencias de la regulación micológica en los Montes de Utilidad Pública a pesar de que tiene numerosas deficiencias, como por ejemplo:

– Insostenibilidad económica del modelo porque el dinero que se ingresa de los permisos se destina a otros fines que no son la propia gestión, ni la conservación del monte, ni la mejora de los rendimientos económicos del monte.

– Se habla beneficios económicos importantes a escala regional; pero es económica sumergida y dinero negro que la actual regulación no evita. La propia Junta de Castilla y León para un año de bonanza productiva media estima que el valor de la producción micológica que se recolecta es de 14 millones de euros, a lo que hay que sumar 26 millones de euros producción industrial, y a esto otros 25 millones que generaría el sector terciario (turismo).

– Toda esta actividad económica se sustenta sobre un recurso natural que principalmente está ligado a los Montes Públicos, pero que es gestionado por el CESEFOR, que es un ente privado.

– A pesar de ser una regulación privada, resulta que la Junta de Castilla y León pone a su total disposición las labores de vigilancia, control y seguimiento de los agentes forestales y del SEPRONA, que durante dos meses se dedican únicamente a controlar esta actividad en detrimento de otros servicios de protección del medio natural, ya de por sí bastante descuidado. Es decir los costes van al sector público y los beneficios al sector privado, tal y como sucede en otros ámbitos públicos: sanidad, enseñanza, etc.

– La gestión actual no ha aplicado medidas para que la excesiva presencia de recolectores, la elevada presión recolectora y el tránsito incontrolado de vehículos no perjudique al medio natural productor de hongos, ni a las condiciones que exige un turismo micológico de calidad. Como ejemplo tenemos la regulación de los Montes de Zamora y Segovia, donde por unos pocos euros un vecino no tiene límite de recolección. Una condición que va en contra de todo criterio establecido por la ley de aprovechamiento racional y ordenado en los Montes de Utilidad Pública.

– Uno de los graves problemas de la regulación micológica, y así es reconocido desde hace años, es la falta de una normativa adecuada. Actualmente no hay regulación de la recolección a escala nacional y el Decreto de la Junta de Castilla y León del año1999 es obsoleto. Paradójicamente la Junta y nuestros políticos han desaprovechado la oportunidad de tener una Ministra con competencias en materia de alimentación y forestal, y un presidente del Congreso que podrían haber facilitado subsanado estas deficiencias a nivel estatal en la reciente reforma de la Ley de Montes, que por cierto no hace ni mención a estas cuestiones.

Gran parte de estas deficiencias están expuestas en documentos que han sido creados o editados por la propia Junta de Castilla y León, y por lo tanto es incomprensible que en 14 años de proyectos de gestión y con una inversión de más de diez millones de euros de dinero público no se haya alcanzado un modelo de gestión satisfactorio.

XIV Jornadas Micológicas del Bierzo. Ponferrada, 10-13 nov. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

XIV Jornadas Micológicas del Bierzo. Ponferrada, 10-13 nov. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

Desde Ecologistas en Acción estamos a favor de una regulación micológica cuyos beneficios económicos repercutan directa y proporcionalmente en el monte productor, y sobre todo que se ajuste a la fragilidad y capacidad productiva del monte, que considere la existencia de la figura de Espacios Naturales Protegidos y Red Natura, y en la que no prevalezca el aprovechamiento cinegético en los montes de Utilidad Pública con argumentos tan peregrinos como los recogidos por el Micocyl que prohíbe recolectar en días previos a cacerías por razones de seguridad. Un privilegio cinegético que curiosamente el anterior Ministro de Medioambiente, Miguel Arias Cañete, no consiguió incorporar de forma genérica en el borrador de la reforma de la Ley de Montes, del que desistió por la avalancha de firmas recogidas en escasos días.

Por último ante la alarma que se está generando en las últimas campañas por la aparición de grupos organizados de recolectores rumanos que vienen en condiciones de miseria; hay que dejar claro que no son el problema, sino la consecuencia de los errores de la actual regulación, de la cual sacan provecho ciertos intermediarios y compradores que sorprendentemente son ignorados por el actual sistema de regulación micológica y vigilancia policial.

Ecologistas en Acción. 02/10/2015.

Imaginación, fantasía, creatividad y colorido no faltaron en la participación escolar en las Jornadas micológicas. Ponferrada,  10-13 nov. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

 Fantasía, creatividad y colorido en la participación escolar en las Jornadas micológicas de Ponferrada, 10-13 nov. 2009. Foto: Enrique L. Manzano.

Programa de movilización de los recursos forestales en Castilla y León. Consejería de Fomento y Medio Ambiente, Valladolid, 68 pp.. (Paginas 21, 29 y siguientes). Junta de Castilla y León (2014):

Manual para la gestión del recurso micológico forestal en CyL” Somacyl-Junta de CyL. 2011.

La UGAM ‘Montes de Soria’ aprueba la regulación para la recolección micológica de la próxima temporada. 23/05/14. Comunicacion.jcyl.es.

Condiciones generales de la recolección en zonas reguladas por Micocyl. (Condición 14: Por motivos de seguridad, queda terminantemente prohibido recolectar setas en los días y superficies en los que se esté realizando o preparando una cacería colectiva debidamente autorizada.)

Los senderistas se movilizan contra los cazadores. 20/01/14. 20minutos.es.

El Bierzo: segunda edición de ‘Biocastanea’

'Color de otoño'. Primer Premio 'Biocastanea 2010'. Foto: Ángel Vázquez Jáñez.

‘Color de otoño’. Primer Premio ‘Biocastanea 2010’. Foto: Ángel Vázquez Jáñez.

Mañana, miércoles 16, está previsto que dé comienzo la segunda edición de estas Jornadas técnicas dedicadas al castaño, que se extenderán hasta el domingo, día 20, bajo el lema “Por un futuro sostenible”.

El encuentro, organizado por la Mesa del Castaño del Bierzo, tiene por objetivo promover la revitalización del sector de la castañicultura y concienciar a la sociedad de la importancia que tiene la supervivencia del castaño para Castilla y León y la comarca berciana como elemento cultural, paisajístico, ambiental y económico.

Son unas Jornadas que tuve ocasión de publicitar ampliamente el año pasado, momento en el que aproveché para intercambiar todo tipo de tarjetas de presentación con sus organizadores, mayormente relacionados con la Junta y el ayuntamiento de Ponferrada. Pero esas horas dedicadas a divulgar el evento y de compartir plato y mesa con tales organizadores no parecen haber sido suficientes para merecer que esa organización se haya molestado en informarme. Ni tampoco a la Asociación Cultural Ecobierzo en la que soy vocal ni a otros grupos como ‘Bierzo Natura’, con el que me relaciono, que tampoco fue informado.

Sin embargo, estas Jornadas ya aparecían anunciadas en el blog de ‘A Morteira’ desde el pasado día 7. Es cierto que este grupo forma parte de la Mesa. Pero, ¿por qué excluir de ésta a otros? ¿Acaso no nos interesa a todos promocionar la castaña y El Bierzo?

A algunos no les iría mal un poco de cultura viajera antes de poder acceder a algún cargo público, técnico o político. Porque ésta quizás sería la única fórmula eficaz de sacarlos de su ensimismamiento y provincialismo. Y que se olvidasen por un momento de pensar únicamente en términos partidistas. Me refiero al tan manido “estás conmigo, -obediente, modestamente-, o eres mi enemigo”. Basta ya de pensamientos del tipo: “Si no dices lo que queremos que digas ya puedes publicar cien artículos sobre el castaño y reproducir todas las ponencias de las Jornadas, que ni así”.

¿Tal vez algunos preferirían ocultar la ineptitud de una Junta que necesitó tres décadas antes de ponerse a trabajar seriamente para atajar la sombría enfermedad del chancro en los castañares? Al final lo hizo, pero cuando ya un 80% de ellos se encontraban gravemente afectados.

Triste sino el de mi tierra, pendientes de unos hijos tan ignorantes, más preocupados de seguir calentando poltronas que de sumar esfuerzos en una misma dirección.

Un ecologista en El Bierzo.

Cartel. Biocastanea 2011. Fuente: unecologistaenelbierzo.org.

Cartel. ‘Biocastanea 2011’.

Biocastanea 2011. Jornadas Técnicas.

Miércoles 16. Mañana. Casa del Parque de las Médulas.

11:00. Acto de apertura-presentación de ‘Biocastanea 2011’.

12:00 – 14:00. Presentación de la Mesa del Castaño del Bierzo a todos los municipios de la comarca.

Jueves 17. Mañana. Campus de Ponferrada. ULE.

8:30 – 9:15. Recepción de los asistentes.

Una cepa adulta de castaños afectados por el chancro. Serida.org.

Una cepa adulta de castaños afectados por el chancro. Serida.org.

9:15 – 09:30. Presentación Jornadas Técnicas ‘Biocastanea 2011’. Bloque temático A. Fitosanitario. Plagas y enfermedades. Coordinador: Dr. Fernando Castedo Dorado. Departamento de Ingeniería y Ciencias Agrarias. Universidad de León.

9:30 – 11:30. Mesa redonda: convivir con el chancro.

Ponencia marco: Lucha contra el chancro mediante el uso de cepa hipo virulenta en El Bierzo. Resultados campaña 2011. Perspectiva. Ana Belén Martín Hernández. Centro de Sanidad Forestal de Calabazanos. Servicio de defensa de la naturaleza. Dirección General del Medio Natural. JCyL.

Mesa redonda: Tratamientos con cepa hipo virulenta. Cómo se convive con la enfermedad. Precauciones y recomendaciones. Experiencias.

11:30 – 12:00. Pausa-café.

Avispilla del castaño. Fuente: asturias.es.

Avispilla del castaño. Fuente: asturias.es.

12:00 – 12:45. Situación de la avispilla (Dryocosmus kuriphilus), mecanismos de lucha y resultados en Italia. Lorenzo Fazzi. Presidente di Castanea – European Chestnut Network. Consiglio direttivo Città Nazionale del Castagno. Presidente Associazione per la valorizzazione della Castagna del Monte Amiata I.G.P.

12:45 – 13:30. Nematodos entomopatógenos: su aplicación para el control de plagas. Ana Picoaga Montoussé. Estación Fitopalógica de Areeiro, Diputación de Pontevedra.

13:30 – 14:00. Hacia el desarrollo de estrategias silvícolas para la restauración forestal del castaño americano (Castanea dentata) utilizando híbridos resistentes al chancro. Douglass F. Jacobs. Hardwood Tree Improvement and Regeneration Center, Departamento forestal y de recursos naturales, Universidad de Purdue, Indiana. Estados Unidos. Fundación Americana del Castaño.

Jueves 17. Tarde. Bloque temático B.1. Mercados, comercialización y producto transformado. Mercados. Coordinador: D. Pablo Linares Barreal. Director Técnico Marca de Garantía Castaña del Bierzo.

16:00 – 16:30. Coyuntura del sector italiano de la castaña. Castanea EuropeanChestnut Network. Città Nazionale del Castagno. Associazione per la valorizzazione della Castagna del Monte Amiata I.G.P.

16:30 – 17:15. Certificación sostenible de productos forestales no maderables. Arantza Pérez Oleaga. PEFC España.

17:15 – 18:00. La castaña en El Bierzo. Presentación de estudio de mercado. Luís Vargas Brizuela. Director Eurogap Castilla y León.

18:00 – 18:45. Comercio exterior. Normativa y regulación. José Carracedo González. Director Adjunto. Ade International Excal.

18:45 – 20:15. Talleres temáticos. Taller de exportación. José Carracedo González. Director Adjunto: Ade International Excal.

Taller de manejo y gestión silvícola de sotos. Pedro Álvarez. UO.

Taller de agricultura ecológica para castaño. Pablo Linares Barreal. ABA.

Taller de empresas. Ana Laura Fernández Marqués. Enedina Nicolás Álvarez. CCB.

Durante toda la tarde se realizará un punto de Negocio Business Matchmakig.

Actividades paralelas.

Un extraordinario ejemplar de castaño en El Bierzo (León). Bierzonatura.blogspot.com.

Un extraordinario ejemplar de castaño en El Bierzo (León). Bierzonatura.blogspot.com.

10:00 – 13:00. “Asamblea Fafcyle – 25º Aniversario Asfole”
18:45 – 20:15. Reunión grupo de trabajo Plataforma Nacional del Castaño.

Viernes 18. Mañana. Bloque temático B.2. Mercados, comercialización y producto transformado. Industria de transformación. Coordinador: D. Julio Santín Fernández. Adesper.

09:00-09:45. Elaboración de bebidas a partir de la castaña. Dra. González Raurich y Dr. Bernardo Prieto Gutiérrez. Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos. Universidad de León.

09:45-10:30. Sistemas de producción y conservación de producto elaborado básico. Jesús Quintá. Rocio Freire, Alibós S.L.

10:30-11:15. Tipología de productos elaborados a partir de castaña. Nazaret Gutiérrez Fernández. Caré-Salas, S.L.U.

11:15-11:45. Pausa-café.

11:45-12:30. Métodos de Conservación de castaña: Calidad de Producto y Viabilidad. Elsa Ramalhosa, Amílcar António, Isabel Ferreira e Albino Bento. Instituto politécnico de Bragança. Portugal.

12:30-13:15. Trazabilidad de producto alimenticio. Emilio Sánchez Barrio. Junta de Castilla y León.

13:15-14:00. Mesa redonda.

Viernes 18. Tarde. Bloque temático C. Modelos productivos. Coordinador: D. Ángel Gaspar García – Miranda González. Director de la Mesa del Castaño del Bierzo.

16:00-16:30. Introducción. El actual modelo productivo. Pablo Linares Barreal. Director Técnico Asociación Berciana de Agricultores. Marca de Garantía Castaña del Bierzo.

16:30-17:00. Asociacionismo y cooperativismo. Cooperativas de 2º grado. Modelo andaluz. Francisco Boza Sáez. Vicepresidente Valgenal S.Coop. Cooperativa de 2º grado.

17:00-17:30. Explotaciones multiobjetivo. Aprovechamiento integral de los recursos del medio rural.Gestión “Quinta de Vila Boa de Arufe”. Eng. Vasco Veiga. Sortegel. Portugal.

17:30-18:00. Un modelo productivo de futuro para el Bierzo. Proyecto piloto “Las Médulas”. Roberto Rubio Gutiérrez. Técnico de Cesefor.

José Ángel Arranz, director general de Medio Natural de la Junta de CyL (Primero por la derecha). Ponferrada, 19 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

José Ángel Arranz, director general de Medio Natural de la Junta de CyL (Primero por la derecha). Ponferrada, 19 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

18:00-18:30. Mesa redonda-coloquio.

18:30-19:00 Clausura con la Presencia de la Cofradía Ibérica de la Castaña.

Viernes 18. Noche. Cena de Clausura.
Palacio de Canedo. Entrega de premios ‘Biocastanea 2011’. Concierto con Jazz… Quarteto.

Sábado 20. Jornada de campo. Salida de campo y visita a industrias.

Visita guiada Casa del Parque de Las Médulas, visita al soto modelo de Orellán, demostraciones técnicas, maquinaria de recogida, plantaciones, visita a tratamientos y plantaciones. Itinerario cultural Balboa. Vista a industria trasformadora y comercializadora.

La asistencia a las Jornadas Técnicas cuesta 20 euros. La cena de clausura: 30 (¡el año pasado fueron 42!). Hay servicio diario de restauración (10 euros). Y hay descuentos para estudiantes. Se ofrecerá un certificado de asistencia.

Programa Jornadas Técnicas. Inscripciones.

Feria de la Castaña: días 18 al 20 en la Plaza del ayuntamiento.

Feria Sectorial de la Castaña. 'Biocastanea 2010'. Ponferrada, 19 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Feria Sectorial de la Castaña. ‘Biocastanea 2010’. Ponferrada, 19 nov. 2010. Foto: Enrique L. Manzano.

Con el objetivo de acercar el sector al público en general, en esta feria se dará cabida a todo tipo de empresas relacionadas con la castañicultura, desde empresas comercializadoras y transformadoras, a empresas de servicios, degustación, maquinaria y de producción de planta. También tendrán stands entidades u organismos oficiales y la propia Mesa del Castaño del Bierzo.

Además, habrá actividades para niños en carpa acondicionada, actuaciones demúsica tradicional y un magosto popular el sábado 19 por la tarde. Así mismo, durante el transcurso de la Feria se propone la realización de diferentes actos y exposiciones.

Actividades Complementarias.

La ‘Feria de la Castañicultura’ en El Bierzo tiene programada la celebración de la 2ª edición de los Premios Biocastanea, patrocinados por Paradores de España. Se celebran dos concursos cuyo fin es promover y fortalecer el sector: el II Concurso Gastronómico Biocastanea ‘Castaña del Bierzo’ y el II Concurso Biocastanea de Fotografía sobre el castaño.

Nota: Este artículo tuvo el don de irritar al presidente de la Asociación Berciana de Agricultores, Pablo Linares, quien respondió con una diatriba plagada de desacreditaciones e insultos. Ya se sabe, a quien le pica se rasca. En cualquier caso se le respondió con educación y firmeza por miembros de la Junta de Ecobierzo, ya que este artículo se publicó originariamente desde su blog asociativo.

Transcurrido un tiempo, acordamos con el señor Linares, un acordó con este servidor la colaboración la colaboración con la Mesa del Castaño, en un momento en el que el blog de la asociación superaba las 92.000 lecturas mensuales. Sin embargo, eso fue todo, porque la invitación formal nunca llegó. No así las peticiones desde el exterior, que todavía hoy día siguen llegando desde los más dispares lugares solicitándono información sobre proveedores de la castaña en El Bierzo.

Constitución de la Mesa del Castaño de El Bierzo. 12 nov. 2009.

Constitución de la Mesa del Castaño de El Bierzo. 12 nov. 2009.

Un estudio sobre el chancro alerta sobre la necesidad de erradicar la plaga de los castañares. 14/06/10. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

La castaña: refranes, proverbios y dichos. 01/11/10. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

Biocastanea 2010: El Bierzo busca alternativas económicas en la castaña. 19/11/10. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

La Junta invertirá diez millones de euros en el ‘Plan Estratégico del Castaño’. 20/11/10. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.

‘Remembranza del castaño’, por Santiago Castelao. 22/11/10. Unecologistaenelbierzo.wordpress.com.